大胃mini
今天又是爱吃火锅的一天~
mini又踏上了寻找火锅的道路
今天mini来到了深圳
传说中的网红城市
来这边尝尝椰子鸡火锅吧
这就是mini的朋友莉娜~
椰子鸡的潮流是发源于深圳
所以在深圳也是可以吃到椰子鸡的
到了今天吃椰子鸡的地方啦
装修环境很好的网红店呢
（走向通往吃鸡的道路）
先来猜猜椰子鸡火锅用的是什么椰子
mini完美避开正确答案
原来椰子鸡要用老椰子
汁水会比较香
看着厨师熟练地开椰子
mini也忍不住想试试了
怪力少女上线！
徒手掰椰子、砸椰子
完全不在话下！
然后把椰肉榨成椰浆
这个mini很有经验~
喝起来还带着一些椰肉的感觉
这一桌摆的也太好看了吧
满满的网红风
mini忍不住要开吃了！
吃火锅前要先磨芝麻
用专用的带有纹路的碗来磨
满满的仪式感
mini第一次见到这么白的汤底
上面还要撒一些玫瑰花瓣
美容养颜~
因为深圳市沿海城市
有好几个很大的海鲜基地
所以更容易买到新鲜的海鲜
汤里放了老母鸡提鲜
椰子里面还含有钾元素
两样东西中和起来正好
不会太补，适合在很热的南方吃
椰子鸡的汤很香
香甜中还带着一丝咸味
南方人非常会平衡甜咸的味道了
mini一眼就看中了c位的贵妃蚌
也叫西施舌
长得很像人的舌头
贵妃蚌口感肥厚鲜美
配上椰子鸡汤
微微的咸鲜还有甜味
并没有把贵妃蚌的鲜味盖住
蟹柳也很大一块
煮出来以后特别软
味道也很鲜美
普宁豆腐是用豆腐的石膏做的
用极高的盐水点的
吃起来非常鲜嫩软滑
口感特别好
来，一人一个厄瓜多尔白虾
姐妹情永不散
嘻嘻嘻
鲍鱼个头很大
吃起来也不硬
很新鲜的样子~
大元贝的个也很大
*吃起来非常嫩
扇贝柱口感也很好
不会不好嚼
厄瓜多尔白虾配上椰子鸡的汤底
鲜香甜美
虾也非常Q弹有嚼劲
凤尾虾是mini吃铁板时的最爱
椰子鸡火锅煮出来的口感不太一样
带着椰子的奶香味道
肥瘦相间的肥牛
用椰子鸡火锅简单涮一下
吃起来还有淡淡的水果香气
这么大块的炸腐竹！
吃起来脆脆的
放在火锅里煮
吸满了汤汁的腐竹也很脆哟
海鲜牛轧糖的口感很像虾滑
里面还有满满的蟹子
是用海鲜剁成肉末
最后做成豆腐的样子~
蓝色的大花虾、金*的*金扇贝
海鲜都老老实实的进mini的胃吧！
太满足了~
火锅吃的也差不多了
请莉娜帮mini盖个章吧
然后接着去看看其他好吃的~
来吃泥石流蛋糕
奶盖和蛋糕上面撒了黑糖珍珠
一瞬间变好看了呢
泥石流蛋糕真是蛋糕界的奇葩
看着不太容易下嘴呀
里面还有奥利奥碎呢
这个蛋糕也是深圳首发的~
莉娜还特地为mini准备了肉松炸弹
里面绿色是斑斓叶的汁
斑斓叶是东南亚的一种植物
好吃！
好啦
今天的火锅之旅
就以这个下午茶结束吧~
我们下次再见啦
没看够，戳这里！
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