1.声明
本技术规范仅适用于浙江大棚西瓜种植区域的西瓜栽培，具体操作请咨询当地农技部门。
2.引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。所有标准都会被修订，使用本标准的各基地应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
NY/T—绿色食品产地环境技术条件
NY/T—绿色食品农药使用准则
NY/T—绿色食品肥料使用准则
3.技术特点
3.1改善土壤，平衡养分
试验表明，每生产kg西瓜果实，需氮2.5~3.2kg、磷0.8~1.2kg、钾2.9~3.6kg，且比例约为3：1：3.5~4。
增施有机缓释肥可以改善土壤结构，协调土壤养分平衡，有效呵护土壤。同时其缓释性能可使施肥前期吸附部分氮磷钾等有效成分，在后期土壤有效浓度下降时分离出来，延长并提高有效成分的利用率。
土壤长季节模式中投入过多的化肥养分易造成土壤酸化和板结，导致肥料利用率大幅度下降，影响作物的生长，加之西瓜本身存在严重的连作障碍，因此每年都需要更换种植地块。而利用有机缓释肥进行西瓜健康栽培，每茬只需进行一基一追，相比长季节模式的一基多追，施肥次数更少，同时减少了30%~40%的纯养分投入，同时N、P、K的含量及比例更加合理。
3.2西瓜品质好、产量高、商品率高
长季节模式的种植密度只有~株/亩，前期植株长势较强，第一批单瓜重一般可以达到8kg，然而这个重量反而不利于销售。而本技术模式控制的株/亩的种植密度，再配合80~kg/亩的有机缓释肥，可以有效控制单瓜重在4kg左右。
长季节的植株在中后期长势整齐度较差，导致授粉节位差异大，且一般过高，而坐果时间差异也较大，导致成熟期不一致，且单瓜个体间品质差异较大，总体商品率较低。一般认为对12~20节的第二、三雌花授粉最为合理，坐果节位过低时，易造成果形小、皮厚、纤维多，易畸形；而节位过高，则会导致成熟期变晚，造成植株徒长，影响坐果，都不利于提高商品率。而在有机缓释肥的缓释作用下，促使植株长势的平稳一致，从而保证了整齐度，可以确保授粉时间的一致，并使坐果节位稳定在13~18节，从而提高了西瓜品质、产量及商品率。
商品性对比因此，尽管长季节全年产量可以高达~kg/亩，但其中的商品瓜只有0~kg/亩左右。而本技术模式下的总产量可达到~kg/亩，而商品瓜产量更是达到0~kg/亩以上。
3.3病害轻发，果品安全性较高
西瓜病害多为土传病害，而白粉病、炭疽病以及蔓枯病等都是长季节栽培中容易出现的，尤其在中后期，由于植株开始加速衰弱，发病率上升，农药的使用量也就增加，很难保障其产品的安全性。
相比于长季节，本技术模式的植株在中后期长势更加稳健，病害也较少。这是因为在春秋两茬之间进行养地或闷棚消毒，从而平衡养分并杀灭上一茬残留病虫和病菌等。总体上病害情况较轻，偶有发生白粉病，总的用药量和次数也较少，而较少的农药使用也就确保了产品的安全性。
3.4操作简单
长季节模式中，由于种植密度较低，前期的管理操作较为简单，但是中后期开始植株的长势差异性增大，同时为了坐果而留的子蔓和孙蔓大量增长，导致整枝工作变得复杂；而授粉节位也逐渐增高，雌花分化质量下降，导致寻找合适的雌花变得困难；同时授粉时间和节位的差异，导致西瓜成熟时间的不同，因此需要对每一个西瓜的成熟度进行判断。这些无疑都增加了操作的难度。
而利用有机缓释肥的缓释性能，在西瓜前期需肥量低时吸附养分，在后期需肥量大时缓慢释放，从而使得植株长势更为稳健，且一致性较好。因此每次都可以再统一的时间进行整枝；而授粉工作不仅时间较为统一，授粉节位也能保证在合理的13~18节，一般4~5天可完成授粉工作，并按2天1批作标记；采收时，可根据标记判断个别瓜的成熟情况，若成熟则可采收同一标记的全部西瓜。较长季节栽培模式相比操作次数和难度均有所降低。
4.技术规程
4.1种植时间安排
浙江地区，春季西瓜种植一般在2~6月，秋季西瓜种植一般在7~10月，通过调整定植时间，可实现4个月的供货期。
种植时间安排4.2施肥整地
春秋两季，每季每亩施用好乐耕有机缓释肥（10-4-12）80~kg作基肥，全层撒施，翻耕均匀后起垄，灌水造墒，铺滴灌管并扣银色地膜提温。
整地4.3育苗
选择耐低温、早熟、抗病性强、优质丰产、抗早衰、适于南方潮湿地区栽培的西瓜品种，如中型瓜可选用新美都、早佳等。小型瓜可选用拿比特、小兰等。
经晒种、浸种消毒和催芽处理，出苗后，白天棚膜打开通风见光，夜晚关闭保温，适宜苗龄为2叶1心（春季为播种后30~35天，夏季为10~15天左右）。
育苗水分管理：出苗前，保持湿润；出苗后，严格控制水分——中期适量浇水，后期少浇水控制秧苗生长，提高幼苗适应性。
4.4移栽定植
春季定植时一般要求地温（土壤深度10cm处）稳定在最低13℃以上，平均18℃以上，棚内最低温度不低于5℃，且应当选定晴天进行移栽。秋季定植避免地温过高超过38℃。
定植4.5植株管理
真叶长出4~5片时候打顶，侧蔓长到20cm时采用双蔓整枝法进行整枝，蔓长至40cm进行一次理蔓，长至70cm~80cm进行引蔓并用定蔓夹进行固定，之后每增长80cm进行一次定蔓，一般进行3次定蔓即可。定蔓同时打掉多余侧枝。
定蔓当一半以上的雌花开放时，进行人工授粉，一般在上午7~10时进行，阴天可适当延后。一般一朵雄花可授1~3朵雌花。如遇连续阴雨天气，无法进行人工授粉，可以采用激素辅助处理（氯吡脲）。一般从第二雌花开始授粉，授粉节位在13~18节。
授粉当瓜长到鸡蛋大小，进行选瓜，选留柄粗而瓜发育快，无伤而无畸形的幼瓜。优先选择健壮蔓上留瓜。其余幼瓜及时摘除。每株从两蔓中选留1个瓜，疏果完成后滴灌追施水溶肥1次，一般半小时。
留果4.6采收及储存
西瓜采收适宜在上午进行，避免中午烈日下采收，皮薄易裂的品种宜在傍晚采收。如遇连续阴雨来不及采收、运输时，可以将整个植株拔起放在田间，待晴天后再收，以防止裂瓜。
4.7病虫害防治
春秋两茬之间进行养地或闷棚消毒，平衡养分并杀灭上一茬残留病虫和病菌等，总体上病害情况较轻，偶有发生白粉病，总用药量和次数较少。虫害则需要格外注意蚜虫、红蜘蛛和白粉虱。
养地或闷棚消毒5.技术流程示意图
技术流程