市场细分催生新型保姆
衢州1月21日讯 “小孩今年上小学2年级，要找个能辅导作业的保姆。”“家里经常会有客人，保姆的厨艺要好。”……随着人们生活水平提高，对保姆的专业化要求也越来越高，在市区一家家*公司的客户登记表上，类似的要求层出不穷，甚至还有客户提出保姆要会照顾宠物，要懂得照顾苗木。
在采访中发现，随着家庭小型化、人口老龄化和生活节奏的加快，客户对保姆的要求不再仅停留在会洗洗刷刷上，而对其某一方面技能的要求增高。随着家*市场的细分，在我市市场上催生出不少专业的新型保姆，也成为我市保姆今后发展的风向标。
懂得护理婴幼儿的月嫂：
3500月薪
“价格还不是主要问题，关键是连人都找不到。”虽然预产期在4月份，但张女士早在去年12月份就开始为找一个能照顾小孩的月嫂忙碌，经过多方打听，目前仍没有消息：实在不行，只能到杭州、上海去找了。
而原本在杭州一家家*公司做月嫂的衢江区人徐小蕙，也嗅到了衢州日渐兴起的月嫂市场，2009年年初她就有计划地接一些衢州本地的单子。“一年下来基本上没有空闲的月，有的家庭甚至要请2个月的月嫂。”徐小蕙说，现在不比以前，衢州人的消费观念转变了，特别是“80后”家庭，对她这种经过培训、有经验的月嫂需求很大，1个月里经常会接到四五个电话，她打算以后回衢州来做。
“从2008年开始，随着‘80后’生育高峰的到来，本地对月嫂的需求明显上升。”市半边天家*服务有限公司副总经理陈雪娇也感到了市场巨大的需求，2009年公司培训了2期共100余名月嫂，仍供不应求。据陈雪娇分析，“80后”大多是在长辈的呵护下长大的，动手能力较弱，但接受新事物能力强，许多护理观念与老一辈不同，而拥有一定婴幼儿护理知识的月嫂就成了她们坐月子期间的首选。虽然月嫂在衢州市场上的月薪高达3500元，但远远满足不了市场需求。
烧得一手好菜的厨娘：
一嫂难求
“有几个北京来的朋友要招待，放在酒店没意思，摆在家里有气氛，但自己厨艺不精，怎么办？”家住西区的吴女士最近一直为如何招待好朋友而头痛，在当地朋友的建议下，她找到了家*公司，经过沟通商量，家*公司介绍的厨娘不仅为她开出了令她满意的菜单，还表示除了会烧家常菜，还会制作各种糕点。
吴女士说，没想到现在的保姆这么高档，完全颠覆了她之前对保姆的了解。
“这也是保姆市场细化的结果，要适应现代家庭的需求，保姆就必须走专业化之路。”天意家*公司工作人员说，从目前来看，厨娘的市场需求不是很旺，懂得膳食搭配的厨娘更是凤毛麟角，但已经有了苗头，今后也是一个大的发展趋势。该工作人员分析，随着生活节奏加快，人们越来越渴望亲情的回归，逢年过节会更愿意请个厨娘回家烧顿丰盛的家宴，而不是上酒店解决，或者因为工作忙碌无暇照顾家中的老人、小孩，也完全可以请厨娘来帮忙。
当然，月薪3000元以上也只存在于掌握一技之长的保姆身上，但现在大多是会普通家庭保洁的保姆，她们的月薪仍在千元以内。据了解，目前衢州保姆的年龄在28岁-55岁之间，其中大部分集中在40岁-45岁这个阶段，高中以上学历仅占20%左右，这与今后保姆专业化、高品质化要求还有不小的差距。
对此，相关部门表示，已经开始加强对保姆的行业管理，对培训过的保姆进行注册，但要将衢州保姆这个品牌继续做大做强，还需要各家*公司和保姆的共同努力。(曾晨路)
：梅玲玲
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